जियानशेंग समूह ग्लूटिनस राइस बॉल्स के साथ शीतकालीन संक्रांति मनाता है
2023-12-29 22:00
जियानशेंग समूह ग्लूटिनस राइस बॉल्स के साथ शीतकालीन संक्रांति मनाता है
शीतकालीन संक्रांति, जिसे चीनी भाषा में डोंगज़ी भी कहा जाता है, चीनी संस्कृति में एक महत्वपूर्ण त्योहार है। यह साल का सबसे छोटा दिन और सबसे लंबी रात होती है, जो सर्दियों के आगमन का प्रतीक है। इस शुभ अवसर का जश्न मनाने के लिए, एक प्रसिद्ध समूह, जियानशेंग ग्रुप ने एक विशेष कार्यक्रम का आयोजन किया, जहां कर्मचारी और उनके परिवार पारंपरिक चीनी ग्लूटिनस चावल की गेंदों का आनंद लेने के लिए एकत्र हुए, जिन्हें तांगयुआन भी कहा जाता है।
यह कार्यक्रम जियानशेंग समूह के मुख्यालय में हुआ, जिसे उत्सव के लाल लालटेन और रंगीन बैनरों से खूबसूरती से सजाया गया था। माहौल खुशी और उत्साह से भर गया क्योंकि हर कोई पारंपरिक व्यंजन का बेसब्री से इंतजार कर रहा था।
चिपचिपा चावल के आटे से बना तांगयुआन, शीतकालीन संक्रांति उत्सव के दौरान एक लोकप्रिय भोजन है। जियानशेंग समूह ने हर किसी की पसंद को पूरा करने के लिए विभिन्न प्रकार के तांगयुआन स्वाद तैयार किए। तिल और लाल बीन पेस्ट जैसी क्लासिक फिलिंग से लेकर मटचा और तारो जैसे अधिक साहसिक विकल्पों तक, हर किसी के लिए आनंद लेने के लिए कुछ न कुछ था।
कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण तांगयुआन बनाने की प्रतियोगिता थी। सबसे स्वादिष्ट और सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन तांगयुआन बनाने के लिए कर्मचारियों ने टीमें बनाईं और एक-दूसरे के खिलाफ प्रतिस्पर्धा की। प्रतियोगिता बहुत कड़ी थी, जिसमें प्रतिभागियों ने तांगयुआन को फूलों, जानवरों और यहां तक कि प्रसिद्ध स्थलों जैसे विभिन्न रूपों में आकार देकर अपनी रचनात्मकता का प्रदर्शन किया। निर्णायकों को विजेताओं का निर्णय करने में कठिनाई हुई, क्योंकि प्रत्येक टीम ने असाधारण शिल्प कौशल और अद्वितीय स्वाद प्रस्तुत किए।
तांगयुआन दावत के अलावा, जियानशेंग समूह ने उपस्थित लोगों को शामिल करने के लिए विभिन्न गतिविधियों का भी आयोजन किया। पारंपरिक चीनी खेल, जैसे लालटेन पहेलियों का अनुमान लगाना और माहजोंग खेलना, बच्चों और वयस्कों दोनों के मनोरंजन के लिए स्थापित किए गए थे। इसके अतिरिक्त, पारंपरिक चीनी संगीत और नृत्य का लाइव प्रदर्शन उत्सव के माहौल में जुड़ गया।
जियानशेंग समूह के सीईओ श्री लिन ने पूरे वर्ष की कड़ी मेहनत और समर्पण के लिए कर्मचारियों और उनके परिवारों के प्रति आभार व्यक्त किया। उन्होंने विशेष रूप से ऐसे उत्सव के अवसरों के दौरान परिवार और एकता के महत्व पर जोर दिया। उन्होंने चीनी परंपराओं को संरक्षित करने और उन्हें भावी पीढ़ियों तक पहुंचाने के महत्व पर भी प्रकाश डाला।
कार्यक्रम का समापन श्री झांग के भावपूर्ण भाषण के साथ हुआ, जिसके बाद सभी प्रतिभागियों की एक समूह तस्वीर ली गई। जब सभी लोग अपने चेहरे पर मुस्कान और गर्मजोशी से भरे दिल के साथ चले गए, तो यह स्पष्ट था कि जियानशेंग समूह ने इस शीतकालीन संक्रांति उत्सव के माध्यम से अपने कर्मचारियों और उनके परिवारों के लिए सफलतापूर्वक खुशी और खुशी लाई थी।
अंत में, जियानशेंग समूह का शीतकालीन संक्रांति उत्सव एक शानदार सफलता थी। इस आयोजन ने न केवल कर्मचारियों और उनके परिवारों को एक साथ आने और स्वादिष्ट तांगयुआन का आनंद लेने का अवसर प्रदान किया, बल्कि चीनी परंपराओं के संरक्षण के महत्व की याद भी दिलाई। समुदाय की भावना को बढ़ावा देने और सांस्कृतिक विरासत को बढ़ावा देने के लिए जियानशेंग समूह की प्रतिबद्धता वास्तव में सराहनीय है।
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